Como assar frango no forno: Segredos para uma carne suculenta e cheia de sabor

Assar frango no forno: uma deliciosa experiência

Olá, amantes da culinária! Hoje vamos falar sobre como assar um frango no forno de forma simples e saborosa. Acredite em mim, o aroma que se espalha pela cozinha enquanto o frango está assando é algo divino!

Ingredientes necessários:

Frango inteiro, azeite de oliva, sal, pimenta, alho, limão e ervas de sua preferência.

Modo de preparo:

Pré-aqueça o forno a 180°C. Enquanto isso, prepare o frango: lave-o bem por dentro e por fora. Em seguida, faça uma marinada com azeite, sal, pimenta, alho picado, suco de limão e as ervas que mais gostar. Esfregue essa mistura por toda a superfície do frango, inclusive por baixo da pele.

Coloque o frango em uma assadeira, regue com um fio de azeite e cubra com papel alumínio. Leve ao forno por cerca de 1h30, mas lembre-se de regar o frango com o molho que se forma na assadeira a cada 30 minutos. Isso vai garantir que ele fique suculento e saboroso.

Verificando o ponto:

Para saber se o frango está pronto, espete um garfo na coxa: se o líquido que sair for transparente, está pronto; se for rosado, deixe assar por mais alguns minutos. Outra dica é verificar se a pele está crocante e dourada, um sinal de que está no ponto.

E voilà, seu frango assado está pronto para ser servido! Acompanhe com batatas, legumes ou salada, e desfrute de uma refeição caseira e reconfortante.

Conclusão

Assar um frango no forno pode ser uma atividade terapêutica e gratificante. Aproveite o tempo na cozinha, sinta o aroma se espalhar pelo ambiente e compartilhe a refeição com quem você ama. Lembre-se: cozinhar com amor é a chave para pratos deliciosos e inesquecíveis.

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