Receita de Strogonoff de Frango: Aprenda a Preparar esse Clássico Saboroso

Preparando um Delicioso Strogonoff de Frango

Você está pronto para se aventurar na cozinha e surpreender a todos com um delicioso strogonoff de frango? Esta receita clássica é simples de fazer e agrada a todos os paladares. Vamos lá!

Ingredientes:

• 500g de peito de frango em cubos
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 lata de molho de tomate
• 1 lata de creme de leite
• Sal, pimenta-do-reino e páprica a gosto
• Óleo para refogar

Modo de Preparo:

1. Refogue: Em uma panela, aqueça um pouco de óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem.

2. Adicione o Frango: Acrescente os cubos de frango e deixe-os dourar por completo.

3. Tempere: Tempere o frango com sal, pimenta-do-reino e páprica a gosto, mexendo bem para que os temperos se incorporem.

4. Adicione o Molho de Tomate: Despeje a lata de molho de tomate na panela e misture tudo muito bem, deixando cozinhar por alguns minutos.

5. Finalize com Creme de Leite: Por fim, adicione o creme de leite, misture delicadamente e deixe aquecer por mais alguns minutos, sem ferver.

Agora é só servir o seu strogonoff de frango acompanhado de arroz branco e batata palha. Uma combinação clássica e irresistível!

Dicas Extras:

Variações: Você pode adicionar cogumelos, mostarda ou ketchup para dar um toque especial ao seu strogonoff.

Conservação: Caso sobre, guarde o strogonoff na geladeira em um recipiente fechado por até 3 dias.

Servir com: Experimente servir o strogonoff com batata palha fresca ou acompanhar com um bom vinho tinto. Aproveite!

Variações e Ingredientes Substitutos

Além dos ingredientes tradicionais, você pode variar a receita de strogonoff de frango adicionando cogumelos variados, como champignon ou shiitake, para dar um toque gourmet ao prato. Outra opção é substituir o creme de leite por creme de ricota para uma versão mais leve e saudável. Experimente também trocar o frango por carne bovina, camarão ou até mesmo tofu para opções vegetarianas.

Decoração e Apresentação

Para tornar seu strogonoff de frango ainda mais convidativo, você pode decorar o prato com folhas de salsinha fresca ou páprica em pó para um toque de cor e sabor. Sirva em um prato fundo e acompanhe com arroz branco soltinho e uma salada verde para uma refeição completa e equilibrada.

Versatilidade e Acompanhamentos

O strogonoff de frango é um prato versátil que combina com diversos acompanhamentos. Experimente servi-lo com batata palha, purê de batatas, massa ou até mesmo em pães como recheio de sanduíches. Para uma versão mais saudável, opte por arroz integral ou quinoa no lugar do arroz branco.

Dicas de Harmonização

Para harmonizar o strogonoff de frango com uma bebida, escolha um vinho tinto leve e frutado, como um Merlot ou Pinot Noir. Se preferir uma opção não alcoólica, um suco natural de uva ou um chá gelado de limão são ótimas escolhas para acompanhar essa deliciosa refeição.

Aproveite todas essas dicas e sugestões para preparar um strogonoff de frango incrível e surpreender seus convidados com um prato cheio de sabor e criatividade!

“`html

“`